シソと大葉

私は薬味・香草類がたまらなく好きなのです。
以前にも茗荷が好きだとか書いたような気もするけど、同じように愛してやまないのがシソ。普通に刻んでご飯にかける事から、味噌汁に納豆に冷奴に蕎麦にパスタにと、混ぜ混ぜするだけで猛烈に美味い！食欲が増す！…実際そういう食欲増進作用があるらしいけど。
で、今日に限って、10枚58円の青シソを買ったついでに何故かスーパーの野菜売り場の一角でふいに立ち止まって思った。

「何で青シソを、大葉 とわざわざ言い換えて売るん？（節子風に）」

ま、今だから自分も青シソと大葉は同じもの！と、100％の勢いで断言出来るんだけど、あんま自分で食材を買ったりしてなかったひと昔前なら、やや自信が無かったと思う。
え～当たり前だろ？…と思うなかれ、実際検索したりすると、同じですか？みたいな質問を投げかけてる人がかなり多いｗ
＊シソについて詳しくは⇒Wikipedia　または⇒こちら

上のリンク先のように、そもそも「赤シソ」と「青シソ」があって、「青シソ」の別名が大葉な訳で…学名すらシソ科シソ属な立派なシソ様を、何で青シソだけは「大葉」と、大雑把で俗な言い方で呼ぶのかが意味不明。
大体、梅干とかの赤味に使う「赤シソ」、それに緑の葉の「青シソ」、そのまんま二種類の振り分けでの呼び方の方が物をイメージしやすいっ！…とは思いませんか？ああた。

「大葉」なんて、単に安っぽい葉っぱしか思い浮かばないし、シソ・紫蘇の方がニュアンスとしても高貴な感じでいいのに…。
よし、次回野菜コーナーのオヤジさんに思い切って聞いてみようそうしよう…憶えてたらね(^-^A;